Vyrábím botanicky realistické krémové polevy s polevou a můžete také

Jmenuji se Jane Taylor a celý život jsem žil v krásném koutě Kenta v jihovýchodní Anglii. Můj dům a domov mých pěti krásných dětí je místem, kde to všechno začalo. Vytvořil jsem Taylor Made Cakes z Tenterden z domova a na začátku to bylo centrum mého prosperujícího podnikání v oblasti výroby dortů. Specializuji se na botanicky realistické máslové polevy.

Po stovkách žádostí jsem se rozhodl pro skok a natáčení online výukových programů pro každou květinu, což lidem umožnilo vybrat si, který květ máslového krému by se chtěli naučit. Nyní mám více než 3000 mezinárodních studentů, kteří všichni dělají ty nejkrásnější a nejbarevnější výtvory na dorty.

Ze všech těchto nejistot způsobených COVID-19 je to okno míru.



Musel jsem pozastavit svoji práci s dorty, dokud nebude bezpečné ji znovu otevřít. To, že jsem mohl nabízet své online výukové programy, bylo neocenitelné. Rád jsem byl doma se svými dětmi, ale potřeboval jsem se na něco soustředit. Takže dnes jsem udělal nějaký krém a začal dovádět. Je to velmi terapeutické, protože když pipujete, nemůžete myslet na nic jiného než na to, co pipujete. Na chvíli zapomenete, co se děje za vašimi předními dveřmi a zbytkem světa. Musíte sedět, být v klidu a tichu, jinak nebudete moci dýmkovat krásnými máslovými květinami. Dnes jsem se cítil skvěle, když jsem se soustředil na něco, co blokuje COVID-19.

Nic pro mě není přínosnější než sledovat, jak moji studenti vzkvétají a užívají si, co dělají, a já rád vidím jejich pokrok, když se učí.

Taylor Made Cakes by nebyl tam, kde je dnes, bez podpory všech mých zákazníků a studentů.

Takže tady pro čtenáře Bored Panda jsem napsal recept a metodu, jak vyrobit krásné máslové krémové tulipány s ruskými hroty potrubí. PLUS výhradně pro čtenáře Bored Panda: pokud si do košíku přidáte chrpy a použijete slevový kód BoredPanda, získáte přístup ke stažení výukového programu zcela zdarma.

Na mém kanálu YouTube můžete vidět videonávod k mému máslovému krému, košíčkům a tulipánům. Zbytek mých Taylor Made tutoriálů je k dispozici na mých webových stránkách.

Užívat si!

Více informací: taylormadecakecourses.co.uk | Facebook | Instagram | youtube.com

Buttercream:

- 500 g nesoleného másla

- 1 kg moučkového cukru

- 1 lžíce vanilkového extraktu

Instrukce:

- Vyjměte máslo z ledničky, rozmrazujte v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty

- Přidejte do stojánkového mixéru pomocí lopatkového nástavce

- Beat vysoké, dokud máslo není bílé

- Přidejte moučkový cukr ve 2 fázích přibližně na 1 minutu

- Přidejte vanilkový extrakt

Recept na košíček:

- 8oz samonosná mouka

- 8oz moučkového cukru

- 8oz margarínu / másla

- 4 velká vejce

- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu

Instrukce:

- Přidejte všechny suché přísady dohromady a míchejte lžící, dokud se nespojí

- Přidejte margarín, vejce a vanilkový extrakt

- Použijte ruční mixér nahoře po dobu 1 minuty nebo dokud nebude dobře zabudován

- Použijte plechovky a pouzdra na muffiny, naplňte pouzdra do 3/4

- Pečte na 160stupňovém ventilátoru po dobu 22 minut, nebo dokud horní část košíčku neodskočí, když na něj budete tlačit

Ruské trysky pro potrubí

- Vždy se ujistěte, že nemáte příliš mnoho krémů v potrubí.

mapa světa před 1 milionem let

- Opravdu pevně otočte potrubí.

- Ujistěte se, že držíte vak na potrubí svisle a dotknete se trysky na horní straně košíčku, abyste se dostali do kontaktu s košíčkem.

- Pevně ​​stlačte a poté zvedněte a pokračujte v mačkání, poté mačkání přestaňte, pozastavte a odtáhněte.

K vytvoření listů použijte špičku potrubí Wilton 352

- Otočte špičkou potrubí, aby to vypadalo jako ptačí zobák, a poté mezi každým tulipánem pevně stlačte a jemně odtáhněte a poté uvolněte, abyste vyfoukli list.

- Opakujte to mezi každým tulipánem a poté 3 uprostřed.